郑学宝——春季疏肝理气，增强免疫力食谱

广东宏韵中医收费标准表春季是疏肝理气的好时节，本文将向您推荐一款适合春季养生的食谱，帮助您疏肝理气、增强免疫力，让您在这个季节里焕发活力。

一、食材准备

主料：菠菜、豆腐、鸡蛋、木耳

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二、制作方法

1. 将菠菜洗净切段备用；

2. 将豆腐切成小块，用热水焯水去除豆腥味；

3. 将木耳泡发后切成丝备用；

4. 鸡蛋打散加入适量盐搅拌均匀；

5. 锅中加油烧热，倒入蛋液炒散后盛出；

6. 锅中留底油，加入葱姜蒜爆香，然后加入菠菜和木耳翻炒；

7. 加入豆腐块和适量盐、生抽翻炒均匀；

8. 加入炒好的鸡蛋翻炒均匀即可出锅。

功效：这款食谱具有疏肝理气、增强免疫力的功效，特别适合春季食用。菠菜富含铁质和维生素K，有助于补血养肝；豆腐则含有丰富的蛋白质和钙质，适合春季增强免疫力；木耳则具有润肺生津的作用。宏韵中医门诊部地址在哪里